Cocada Bahiana de Forno

  

    Ingredientes

1 coco ralado fresco;

1 lata de leite condensado;

1 xícara (chá) de açúcar;

1 colher (sopa) de manteiga derretida;

3 ovos


Modo de preparo:

Aqueça o forno em temperatura média. Em uma tigela, bata os ovos inteiros com açúcar e manteiga, até que estejam bem batidos. Acrescente o coco e o leite condensado .Depois transfira a mistura para uma vasilha refratária untada e leve ao forno por 20 minutos. Quem preferir pode servir a cocada quente.